【企業】クックパッド国内トップに29歳を抜擢、レシピの先の勝算シナリオ

クックパッドは7月28日、日本事業の総責任者として新たに設けるJapan CEOに、執行役の福崎康平氏（29）が9月1日付で就任することを明らかにした。

社長の岩田林平氏は代表執行役President&CEOとして、日本事業を含むグローバル全体を統括。その下で、収益の9割以上を稼ぎ出す国内部門を福崎氏がみることになる。

クックパッドは、2013年には海外進出を果たし、すでに74カ国地域・32言語で、海外だけで約4180万人（2019年12月時点）のユーザーを有する。とはいえ海外での有料化はこれからで、稼ぎ頭の国内に責任者を立てることで、代表権をもつ岩田氏が、グローバル展開を加速させる狙いがある。

インターネット黎明期の1997年設立のクックパッドは、20年以上の歴史をもち、海外での本格的な勝負に出ている有力IT企業だ。2016年には創業者の佐野陽光氏と当時の経営陣の方針の違いをめぐる対立でも注目を集め、その後は株価の低迷、上場以来初の赤字転落（2019年度）と、厳しい岐路に立たされている。

経営陣に若手を起用し、新たな体制が目指すところとは。「料理のポテンシャルを誰よりも信じている」と話す新CEOの福崎氏に、Business Insider Japanは独占インタビューした。

佐野氏、岩田氏と「考えていることは一緒」
「任せるよ、と言われたのはごく最近です。詳しい時期は言えませんが、想像されている以上に（クックパッドにおいて）ものごとは早く動いています。とにかくスピーディーに変える、遅いのはダメ。レシピサービスの会社を脱却する新たなことができていないのでは？ とも言われますが、簡単なことであればすぐできる。しかし、もっと大きなことをしようとしています」

新たにクックパッドの日本の総責任者に就任する福崎氏を、東京・恵比寿の本社に訪ねたのは7月中旬のこと。

29歳にして収益の柱である日本のトップに就任することについて、創業者の佐野陽光氏、代表執行役の岩田氏から、どんな話があったのかを尋ねると、福崎氏はそう答えた。

佐野氏、岩田氏共に、現在はイギリスに拠点を置いており、両氏と福崎氏とのやりとりは、日英を繋ぐZoom上で行われているという。

グローバルヘッドクォーター（本社）をイギリスのブリストルに構えていることからも、クックパッドが海外展開に相当の注力をしていることは明らかだ。

「本質的に考えていることは一緒です。僕も、佐野も、岩田も、料理の可能性を信じている。クックパッドはレシピ本の代替でしょ？ レシピ本の市場が1000億円として110億円の売り上げがあるならいい方だね、と考える人がいたら、それは違う。

レシピは一つの手法でしかなく、本来は食べることとの向き合い方、食品の流通、キッチンをはじめそこにまつわる住居や不動産、家族とのコミュニケーションも含め、全て料理です」

福崎氏が率いる日本部門が目指すのは、レシピ検索大手にとどまらず、「毎日の料理を楽しみにする」と掲げたミッションを実現すること。具体的には、あらゆる「料理」にまつわるサービスを内包する、プラットフォームを作り上げることだ。
以下ソース
https://news.yahoo.co.jp/articles/662c143e20fa2b2e947730e19947bf91fd541ee6

以前は優秀な経営者がいたが
無能創業者が追い出したために
クックパットはパッとしない

料理本を参考にして作った料理ばかり
料理本の無料公開

高齢ネトウヨが一斉に発狂してて笑った

素人のごちゃまぜレシピとかどこ需要だよ

工作員と思われたくないから名前は出さないけど、クックパッドよりもお手軽で分かりやすいライバルアプリのほうがたくさんある
もうクックパッドはオワコン

一陰介在八陽連、五陽連と連続して転換点来てるな

使えないのに先頭に出てくるのが困る。
“-クックパッド ”とか面倒

web系の凋落が激しい
生き残ってるのはスマホゲームアプリに手を出した所だけじゃん

YouTubeで動画見ながら作った方がいい

なんでイギリスに本社構えてるんだろう？
せめてEU内にしたらいいのに
クックパッドは規模縮小して細々と事業続けたらいいんじゃないかな？
レシピ検索にクックパッド離れが定着してしまってどう足掻いたって良くなる余地無さそう。

Web 2.0でわかったことは、編集者は大事だということ

YouTubeとか動画で料理の作り方を見た方がわかりやすいわ
有料とか意味わからんし時代錯誤だろ

ネット上のノイズに成り下がったからな
存在しない方がありがたい

あそこのレシピだと、同じ様な出来上がりを期待できないんだよ

必要な材料だけはあってるが、調味料の量、火力と時間がいい加減すぎ

こういうのって社外的にはいい話題になるけど
社内のモチベーション激下げしたりするからな 一部の若手が盛り上がるだけで多くはやってらんねえよな気持ちになる

結局「きょうの料理」か「キューピー3分クッキング」をざっと見て
調味料の調合は目分量、家にない食材はオミットして冷蔵庫で余っている
食材を足すなど、あとは自分なりに適当にアレンジしてしまう

そうやって作った「自分流の家庭料理」が十分美味いから満足

苦し紛れに若いのをか
売りたしw

何でもいいから検索に引っかからないようにしてくれたら応援する

素人のゴミレシピかき集めただけのサイトじゃないの
5ちゃんの料理板と変わらん

ガイジ向けビジネスか？

台湾っぽい感じがするけど、気のせいだな。
僕はあほなんで、レシピがないと、料理が難しいです。

｢れ１｣と打つと｢レシピ -cookpad｣になるよう辞書登録してる
レシピ、で登録すると検索以外の時に邪魔くさくなる

当時はレシピ見ても味が想像出来ない初心者だったから
初めてククパで料理したときまずくてビックリした
世の中まずいレシピってのがあるんだ！、と勉強になったいい思い出

クラシルの方がいい
でもクラシルも最近ちょっと微妙

基本的な料理法が載ってる本を一冊買ってきてそれに従ってやる方がよほど簡単に美味しくできるからな。
ネットのダメなところを体現してしまってるような状態をなんとかしないと。

料理のプロが広告収入欲しさにYouTube上で動画付きでレシピ公開してテクニックまで教えてくれるようになった
どう戦うんだろ

クックパッドに金払ってるやつとかおるの？

28歳かよｳﾗﾔﾏｼすぎる。

そういや全く使わなくなったな、
料理の参考にするのはYouTubeばかりだ。